Gâteau frais à la noix de coco
Ingrédients gâteau : 3oeufs
240 gr de sucre
200ml de lait
270gr de farine
1 cuillère à soupe de levure
Ingrédients sauce : 200 ml de lait de noix de coco 
100 ml de lait
½ conserve de lait concentré sucré
Couverture : 200 gr de noix de coco râpé
Préparation : Mélanger tous les ingrédients du gâteau dans un plat beurré. Mettre au four à 190 degré.
Quand le gâteau est cuit, le mettre dans une assiette puis le couper en cubes et le laisser refroidir.
Dans un plat, mélanger le lait de coco, le lait et le lait concentré sucré.
Plonger les cubes dans la sauce, puis les retourner dans la noix de coco râpé, pour que tous les côtés soient bien recouverts.
Mettre au frigo au moins 4 heures avant de servir.
Date de dernière mise à jour : Lun 09 mai 2016
